Comfort food

Cookie dough de Pazapah

Youmiam

Par Youmiam Une communauté de foodies & talents culinaires

Publié le 02.10.2020

Si vous adorez finir la pâte sur les cuillères en bois pendant que le gâteau cuit…🤤 Alors, vous adorerez sans aucun doute les « cookies dough« . De la pâte à cookie 🍪 crue qui nous vient tout droit des États-Unis (comme vous vous en doutez sûrement). Une gourmandise (plus qu’un dessert) à déguster en fonction de vos envies (avec de la glace, du caramel, du chocolat, de la chantilly, des amandes ou encore un maximum de pépites). Régal assuré avec cette gourmandise proposée par Pazapah. 😋

Recette 🍴

Cookie dough par Pazapah

  • Thème

    Se faire plaisir

  • Complexité

    Facile

  • Prix

    Pas cher

  • Quantité

    4

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    10 min

Cookie dough
Cookie dough
Cookie dough
Cookie dough
Cookie dough
Cookie dough
Cookie dough

Ingrédients

  • 80 g de beurre
  • 30 g de sucre blanc
  • 80 g de sucre roux en poudre
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 75 g de pépites de chocolat

Préparation

  • Mixer le beurre mou avec le sucre blanc et le sucre roux.
  • Etalez la farine sur une plaque avec du papier cuisson et la passer au four 10 minutes à 180°C.
  • Ajouter le lait et l’extrait de vanille puis la farine et la pincée de sel.
  • Incorporer les pépites de chocolat au lait et mélanger à la main.
  • Former des billes et laisser reposer 1 h environ avant dégustation.

Portrait

Pazapah

Paris

Aure et Killian alias Pazapah sont deux gourmands, passionnés par la cuisine et la photographie culinaire. Ils partagent leurs petits plats, bonnes adresses et vous font découvrir leurs pépites. 😍

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