Cookie dough de Pazapah
Publié le 02.10.2020 , mis à jour le 27.10.2022
Par Youmiam
Une communauté de foodies & talents culinaires
Si vous adorez finir la pâte sur les cuillères en bois pendant que le gâteau cuit…? Alors, vous adorerez sans aucun doute les “cookies dough” . De la pâte à cookie ? crue qui nous vient tout droit des États-Unis (comme vous vous en doutez sûrement). Une gourmandise (plus qu’un dessert) à déguster en fonction de vos envies (avec de la glace, du caramel, du chocolat, de la chantilly, des amandes ou encore un maximum de pépites). Régal assuré avec cette gourmandise proposée par Pazapah. ?
. @Pazapah
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Recette 🍴
Cookie dough par Pazapah
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Thème :
Se faire plaisir
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Compléxité :
Facile
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Prix :
Pas cher
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Quantité : 4
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Préparation :
15 min
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Cuisson :
10 min
Ingrédients
- 80 g de beurre
- 30 g de sucre blanc
- 80 g de sucre roux en poudre
- 200 g de farine
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 75 g de pépites de chocolat
- Mixer le beurre mou avec le sucre blanc et le sucre roux.
- Etalez la farine sur une plaque avec du papier cuisson et la passer au four 10 minutes à 180°C.
- Ajouter le lait et l’extrait de vanille puis la farine et la pincée de sel.
- Incorporer les pépites de chocolat au lait et mélanger à la main.
- Former des billes et laisser reposer 1 h environ avant dégustation.
Portrait
Pazapah
Paris
Aure et Killian alias Pazapah sont deux gourmands, passionnés par la cuisine et la photographie culinaire. Ils partagent leurs petits plats, bonnes adresses et vous font découvrir leurs pépites. ?
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