CHAUD! - Épisode 2 (avec Jorick Dorignac)

Dans ce deuxième épisode de la série "CHAUD!", la brigade se rend sur la ferme de Bruno en Isère avec le chef Jorick Dorignac. Le défi : apprendre à traire les vaches puis cuisiner au milieu de la ferme un riz au lait. Dans cet épisode, Bruno fait découvrir son quotidien sans filtre. Parce qu'il aime transmettre, casser les idées reçues, et montrer la réalité de son métier. Remerciements : Lycée professionnel La Vidaude et l'association CAPSO Bruno Neyroud, éleveur laitier ainsi que le CRIEL Alpes Massif Central We Are Etendart Agence Solide