Fromage
Margalet
Présentation
Le Margalet est un fromage à croûte naturelle et fleurie de la maison Papillon, au lait de brebis pasteurisé et produit en Aveyron, Occitanie.
Aspect physique
D’aspect ferme sous sa croûte ivoire duveteuse et fine, sa texture blanche est fine et ferme.
Saveur
La richesse du lait de brebis exalte une légère saveur animale.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Palet |
| Poids | 150 g |
| Taux MG | 28% |
| Traitement du lait | Lait pasteurisé |
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