Fromage
Pitchounet
Le fromage Pitchounet.
Présentation
Le Pitchounet est un fromage fermier au lait cru de brebis, fabriqué dans le parc naturel des Grands Causses, en Ayveron.
Il est en forme de gros crottin.
Aspect physique
Sa fine croûte est duveteuse allant du blanc au bleuté et sa pâte est lisse, brillante et blanche.
Saveur
Le fromage moelleux Pitchounet dévoile des arôme de lait chaud, de crème et un délicat parfum de brebis et de champignon.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Autre appellation | Rocher de Sévrac |
| Forme | Gros crottin |
| Poids | 375 g |
| Dimensions | ø 8,5 cm |
| Epaisseur | 6 cm |
| Taux MG | Au lait entier |
| Traitement du lait | Lait cru* |
| * Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr |
À lire aussi
Les alertes
Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site
