Les bienfaits des produits laitiers

Produits laitiers et vitamine D contre les allergies de l’enfant

Publié le 30.11.2010 , mis à jour le 28.07.2020

Beaucoup d’études s’intéressent aux bénéfices potentiels des produits laitiers vis-à-vis de certaines allergies du jeune enfant. Les résultats varient beaucoup selon les symptômes allergiques.

Une étude japonaise sur les femmes enceintes

Une étude récente a analysé la consommation de produits laitiers, de calcium et de vitamine D chez plus de 750 femmes japonaises attendant un enfant. Et elle a ensuite recensé les cas d’allergie chez les enfants.

Moins de problèmes respiratoires et moins d’eczéma
Des apports élevés de produits laitiers, de lait, de fromage et de calcium pendant la grossesse semblent diminuer le risque de problèmes respiratoires chez l’enfant. La consommation de vitamine D pendant la grossesse protègerait aussi les enfants de l’eczéma.

Source : European respiratory Journal, volume 35, p. 1228-1334

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Les bienfaits des produits laitiers

Considérés comme des aliments complets d'un point de vue nutritionnel, les produits laitiers nous apportent des vitamines, des minéraux et des protéines. Yaourt, lait, fromages, crème, beurre… chacun présente un intérêt nutritionnel spécifique. Le point sur leurs bienfaits, et des idées pour les intégrer à notre alimentation quotidienne.

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