L’environnement agricole, facteur de protection
Une des hypothèses les plus solides : le rôle favorable de l’environnement agricole. En particulier, la vie au contact des animaux (surtout les bovins) et la consommation de lait cru. La protection commencerait dès l’enfance même déjà dans le ventre maternel – et elle continuerait à s’exercer à l’âge adulte.
Les chercheurs sont en effervescence : l’environnement agricole apparaît aujourd’hui comme un modèle passionnant, qui pourrait permettre une meilleure compréhension des maladies respiratoires et des allergies.
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Crédit photo : L.Page / CNIEL
