Créativité inspiration

Prolongez l’été avec des bâtonnets de glace maison

Publié le 12.09.2018 , mis à jour le 13.06.2019

Découvrez des recettes de glaces maison faciles à faire : des fruits et du yaourt !

Nostalgiques de l’esquimau de votre enfance ? Cette année, le bâtonnet de glace s’invite à nouveau dans votre congélateur. Une base de yaourt, des fruits, des moules à glace et des bâtonnets : voilà tout ce dont vous avez besoin pour préparer facilement de bonnes glaces maison au yaourt !

 
Des glaces maison au vrai goût de fruit

Dans un blender, mixez grossièrement – on aime les petits morceaux qui croquent sous la dent – vos fruits préférés avec du yaourt.

3 suggestions de recettes pour 8 bâtonnets de glaces :

  • 3 mangues, 125 g de framboises, le jus d’un citron vert et 250 g de yaourt nature ;
  • 150 g de myrtilles, 150 g de framboises, 500 g de yaourt grec et 4 cuillères à soupe de miel ;
  • 300 g de fruits de saison (fraises, abricots, pêches…), 350 g de yaourt brassé et 10 cl de lait entier.

Remplissez les moules à glace avec ces mélanges.

Après au moins 5 heures au congélateur, démoulez les glaces et customisez-les selon vos envies ! Vous pouvez par exemple les tremper rapidement dans du chocolat noir fondu puis les remettre quelques minutes au congélateur avant de saupoudrer le chocolat de pistaches concassées.

 
Des glaces maison aux fleurs givrées

Astuce déco gourmande?! Glissez quelques fleurs comestibles au fond des moules à glace avant d’y verser le yaourt. Jouez avec le bleu de la bourrache, l’orangé du bégonia ou le jaune de la pensée pour donner une touche résolument colorée et originale à votre yaourt glacé maison.

Pour une version « retour en enfance », vous pouvez remplacer les fleurs par des bonbons.

 

Alors, prêt à suivre la tendance des bâtonnets de glace maison ?

Tout savoir sur

Créativité inspiration

En panne d'idées pour vos prochains repas ? Victime d'un manque d'inspiration criant pour votre tablée de copains ou votre petite tribu ? Piochez parmi nos recettes et nos inspirations culinaires du moment, pour élaborer vite un menu équilibré et gourmand à base de produits simples comme les produits laitiers. Faites chauffer les casseroles !

Créativité inspiration

Deux nouvelles idées de recettes qui prolongeront vos vacances

Créativité inspiration

Des idées et recettes futées pour cuisiner sans casserole ni four

En famille

Des gâteaux et des biscuits à la poêle ?

Créativité inspiration

Deux idées de recettes simples, rapides et ensoleillées pour les amoureux de fromages

Créativité inspiration

Trois recettes gourmandes pour un menu de fêtes express

Bon plan et découverte

François Blanc : Le Paris des Pâtisseries (et un défi)

Calendrier

Créativité inspiration

Le yaourt de l’avent, après, pendant

Comfort food

Smoothie bowl : 3 recettes gourmandes à tester !

Créativité inspiration

3 Recettes de glaces maison sans sorbetière

Créativité inspiration

(G)astronomiques tartines

Créativité inspiration

Deux nouvelles idées de recettes qui prolongeront vos vacances

Créativité inspiration

Des idées et recettes futées pour cuisiner sans casserole ni four

En famille

Des gâteaux et des biscuits à la poêle ?