Cuisine et Recettes

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Recette

Brochettes de fruits, sauce au yaourt

Brochettes de fruits sauce au yaourt

– Éplucher tous les fruits. Les découper en gros cubes.

– Les disposer sur des piques en bois.

– Sucrer les yaourts avec le sirop d’agave puis verser dans des coupelles.

– Placer rapidement les brochettes de fruits sur le gril.

– Disposer les brochettes sur les coupelles et saupoudrer de sésame.

Servir frais.

Crédits : A. Beauvais – A. Roche / Centre Culinaire Contemporain

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Ingrédients

  • 1 mangue
  • 1 ananas
  • 1 kiwi
  • 4 yaourts brassés
  • 2 cuil. à soupe de sirop d’agave
  • graines de sésame grillées (à convenance)

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