Cuisine et Recettes

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Recette

Corolles de Fourme D’Ambert et de poire

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-Couper la poire et le fromage en dés

-Couper les feuilles de bricks à l’aide d’un emporte-pièce et placer 2 cercles de bricks dans les empreintes d’un moule à muffin beurré

-Préchauffer le four à 180°C

-Mélanger les dès de fromage avec la poire, les déposer dans les corolles

-Fouetter les oeufs avec le fromage blanc, saler et poivrer et recouvrir les dés-Enfourner pour 10 à 15 minutes, les corolles doivent être joliment colorés


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Notre sélection de recettes en vidéo pour un menu d’exception !

À découvrir en cuisine

Ingrédients

(pour 12 petites corolles ou 6 grandes) :

-feuilles de bricks
-2 oeufs
-20 cl de fromage blanc
-100 g de poires
-60 g de Fourme d’Ambert
-Sel et poivre

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