Recettes
Gratin de courge
© Céline Rivier
© Céline Rivier
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Thème :
Se faire plaisir
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Compléxité :
Facile
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Prix :
Pas cher
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Quantité : 4 personnes
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Préparation :
15 min
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Cuisson :
40 min
Ingrédients
- 800 g de courge musquée
- 1 gros oignon
- 1 gousse d’ail
- 100 g de lardons
- 20 cl de crème liquide
- 80 g de comté râpé
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et émincez l’oignon.
- Dans une cocotte ou une grande poêle, faites revenir les lardons avec les oignons, jusqu’à ce qu’ils commencent à colorer.
- En attendant, épluchez et coupez la courge est dés. Incorporez-la à votre poêlée, ainsi que l’ail hachée, du sel et du poivre. Poursuivez la cuisson 5 minutes sur feu vif.
- Transférez le tout dans un plat huilé, arrosez de crème liquide et parsemez de comté râpé.
- Enfournez environ 35 minutes jusqu’à ce que la courge soit tendre et le gratin bien doré.
- Servez bien chaud avec une salade verte.
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