Recettes
La sardine de Guy Savoy
© JackF
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Thème :
C'est pratique, Petit budget
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Compléxité :
Facile
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Prix :
Pas cher
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Quantité : 2 personnes
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Préparation :
5 min
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Cuisson :
0 min
Ingrédients
- Un belle tranche de pain de campagne assez épaisse
- une boite de sardines à l’huile d’olive
- beurre doux (prévoir une dizaine de lamelles)
- poivre au moulin
- jus de citron
Disposer deux minutes au congélateur, dans du papier film, une dizaine de lamelles de beurre doux (2 mm d’épaisseur) découpées à même la plaquette.
Toaster au grille-pain une belle tranche de pain de campagne assez épaisse. La couper en deux.
Quand le pain a légèrement refroidi, déposer sur chaque moitié des lanières de beurre en les surmontant de deux à trois sardines à l’huile d’olive égouttées. Terminer par un tour de moulin à poivre et quelques gouttes de jus de citron. Déguster.
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