Recettes
Tartiflette « light » à la cancoillotte
De la cancoillotte pour une tartiflette revisitée plus légère mais toujours ultra gourmande. On en redemande.
© A. Kerouedan / Cniel
-
Thème :
Se faire plaisir
-
Compléxité :
Facile
-
Type de plat :
Plat
-
Prix :
Pas cher
-
Quantité : 4 personnes
-
Préparation :
15 min
-
Cuisson :
30 min
Ingrédients
3 gros poireaux
220 g de cancoillotte nature
200 g de dés de jambon
3 branches de thym frais
Sel – Poivre
- Nettoyez et coupez les poireaux en petits morceaux. Dans une casserole d’eau chaude salée, cuire les poireaux 15 mn, puis bien les égoutter.
- Dans un plat à gratin, mettez une première couche de poireaux, poivrez généreusement puis ajoutez la moitié des dés de jambon et effeuillez 1 branche de thym.
- Recouvrez du reste des poireaux et du reste de dés de jambon. Versez la cancoillotte sur la totalité de la surface du plat.
- Effeuillez le reste du thym et poivrez. Finissez la cuisson du plat au four 15 mn à 180°C.
Astuce : Vous pouvez remplacer le jambon par du blanc de poulet.
Crédit photo & stylisme / Recette : Anne Kerouédan / Cniel
À lire aussi
Les alertes
Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site
