Cuisine et Recettes

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Recette

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– Préparer la sauce en mélangeant le fromage frais, le poivre, les herbes fraîches ciselées et l’ail, ajuster en sel si nécessaire. Réserver au frais.

– Laver, éplucher et couper la carotte en fines lamelles (ou tagliatelles).

– Éplucher et émincer l’avocat, le citronner.

– Sur chaque tortilla, disposer la préparation fromagère, puis les lamelles de carotte et d’avocat. Les rouler et déguster aussitôt.

Bon à savoir

Cette recette est facile et rapide. La préparation fromagère est une bonne base pour accueillir les restes du réfrigérateur : légumes cuits, viande blanche ou rouge, etc…

À découvrir en cuisine

Ingrédients

  • 1 grand pot de fromage frais de type Madame Loïk®
  • quelques brins d’herbes fraîches
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 carotte
  • 1 avocat
  • 1 jus de citron
  • 4 tortillas (wraps)
  • sel
  • poivre du moulin

Ingrédients clés

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