Fromage

Tomme du Beaujolais

Tomme du Beaujolais

AOP

Présentation

Tomme de vache au lait cru entier bio de vache fabriqué dans le Rhône par le ferme du Bois Denis.

 

Saveur

Des notes de lait frais, intense avec une pâte fine et déliée.

 

Aspects physique

Cette tomme retrouve une croûte gris souris avec des pointes de jaune vif due à la présence de fleur de soufre indiquant un affinage très bien maîtrisé.

En savoir plus
Forme Tommette
Poids 350 g
Dimensions ø 10 cm - épaisseur 4 cm
Taux MG 27%

Les alertes

Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site