Farm’s Table épisode 3 : chez Yohann dans les Vosges

C’est parti, direction les Vosges… sous le soleil ! (Si, si…) On fait un stop sur la ferme de Yohann. On parle ici transmission, engagement, vie sur la ferme et aussi robots de traite. Côté cuisine, Yohann est plus à la traîne ... Je lui ai donné un petit coup de main et quelques astuces pour que son omelette ressemble vraiment à une omelette. Chapitres 0:00 Bienvenue chez Yohann, dans les Vosges 2:19 La traite robotisée, 7 ans après 5:21 L’omelette de Yohann 7:58 La technique de Guillaume