Plaisir et partage

Le petit livre pour se régaler avec les produits laitiers !

Publié le 27.05.2011 , mis à jour le 26.04.2019

On est parfois à court d’idée pour déguster les 3 produits laitiers journaliers recommandés. Un petit livre gourmand bourré de bonnes idées va vous donner envie de les mettre à tous les repas.

120 recettes gourmandes et rapides

Pour couvrir nos besoins en calcium, le Programme National Nutrition Santé recommande de consommer 3 produits laitiers par jour, soit un à chaque repas.

Mais pour varier du bol de lait du petit déjeuner, du yaourt du goûter ou du fromage à la fin du dîner, on a parfois besoin d’astuces et d’idées pour cuisiner en faisant plaisir à toute la famille. A avoir sous la main, ce mini-livre ultra pratique décline tous les produits laitiers sur tous les tons : cakes (parfaits pour l’apéritif), soupes et potages (aussi bien chauds que froids), terrines, crèmes desserts (riches en lait), tartes (aussi bien salées que sucrées)… C’est sûr, vous allez vous régaler !

Du calcium et de l’équilibre

Blinis au yaourt, flan roquette-tomates séchées, gratins variés (farfalle aux deux fromages, mûres au lait…), crumbles croustillants (testez l’alliance bacon-fromage), mousse de fruits rouge au yaourt : selon les saisons, les plaisirs varient. A noter : des idées de menus équilibrés sont même proposées pour vous faciliter la cuisine du quotidien.

3 produits laitiers par jour, sous la direction d’Alexandra Beauvais – Editions First – 2,9 €
A découvrir dans la même collection : 130 recettes au fromage.

Tout savoir sur

Plaisir et partage

Le repas est synonyme de plaisir et de partage dans la plupart des cultures du monde. Et afin d'accentuer le plaisir de se retrouver autour d'une belle tablée, misez sur l'une de nos délicieuses recettes, et découvrez nos inspirations culinaires pour les repas des petites et grandes occasions...

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