Fromage
Paillé
- Produit : Fromage
- Lait : Pasteurisé
- Lait : Pur Vache
- Pâte : Molle à croûte fleurie
- Adapté à : Personnes sensibles
Présentation
Fromage légèrement enrichi en crème, le Paillé est fabriqué en France à la Fromagerie de Meslay-du-Maine de Mayenne (Pays de la Loire) avec du lait de vache collecté essentiellement dans un rayon de 15 km autour de la fromagerie.
Aspect physique
Sous l’épais duvet champignonneux blanc se cache une sous-croûte crémeuse et un cœur lactique.
Saveur
La richesse du fromage le Paillé se ressent dans sa texture très fondante, avec des saveurs douces et lactées.
| Poids | 185 g |
| Dimensions | ø 7,5 cm |
| Epaisseur | 4,5 cm |
| Taux MG | 32% |
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