Recettes
Cake aux graines de pavot et myrtilles séchées
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Thème :
C'est bon d'apprendre
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Compléxité :
Facile
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Type de plat :
Dessert et patisserie
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Prix :
Moyen
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Quantité : 4 personnes
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Préparation :
20 minutes
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Cuisson :
45 minutes
Ingrédients
- 200 g de beurre ½ sel
- 100 g de farine
- 100 g de fécule de maïs
- 120 g de sucre roux
- 20 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 3 cuil. à soupe rases de graines de pavot
- 3 cuil. à soupe rases de myrtilles
- séchées ou fraîches
- 1 citron vert
Préparation :
- Laver et prélever les zestes et le jus du citron vert.
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Bien mélanger après chaque ajout d’ingrédient.
- Verser la farine, la Maïzena et la levure dans un saladier.
- Verser le lait.
- Ajouter les œufs, puis verser le beurre fondu.
- Ajouter les myrtilles séchées, les graines de pavot et les zestes du citron.
- Verser le jus de citron vert. Bien mélanger.
- Beurrer un moule à cake, chemiser et verser la préparation.
- Enfourner environ 45 minutes.
Crédits photo : A. Beauvais – F. Hamel / Centre Culinaire Contemporain
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