Recettes
Cookies au roquefort et aux noisettes
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Thème :
C'est bon d'apprendre
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Compléxité :
Facile
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Type de plat :
Plat
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Prix :
Pas cher
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Quantité : 6
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Préparation :
10 min
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Cuisson :
15 min
Ingrédients
- 75 g de farine
- 50 g de beurre demi-sel
- 1 oeuf
- 40 g de Roquefort
- 25 g de Comté râpé
- 20 g de noisettes
- ½ cuillère à café de levure
- Préchauffer le four à 210°C (th.7).
- Mélanger la farine, la levure et le beurre pommade. Ajouter l’oeuf, les
noisettes concassées, puis le Roquefort en morceaux et le Comté râpé. - Façonner les cookies à la main. Les disposer sur une plaque recouverte
d’un papier cuisson. - Cuire 12 à 13 minutes. Sortir les cookies du four et les placer sur une grille
froide.
Patienter avant de déguster…
Crédits photos : C. Herlédan – T. Bryone / Cniel
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