Recettes

Cookies aux noisettes et au chocolat

Cookies aux noisettes et au chocolat
  • Thème : 

    C'est pratique

  • Compléxité : 

    Facile

  • Type de plat : 

    Dessert et patisserie

  • Prix : 

    Pas cher

  • Quantité : 

    4

  • Préparation : 

    20 min

  • Cuisson : 

    20 min

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 125 g de noisettes en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  1. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Battre la préparation pour obtenir une pâte crémeuse. Incorporer les oeufs un à un, tout en mélangeant.
  2. Dans un autre saladier, mélanger la farine, la poudre de noisettes et la levure. Ajouter peu à peu ce mélange à la préparation précédente.
  3. Ajouter les pépites de chocolat.
  4. Façonner la pâte en petits rouleaux puis réserver au frais.
  5. Préchauffer le four à 210°C (th.7).
  6. Trancher les rouleaux tel un saucisson afin d’obtenir des tranches d’environ 5mm. Les déposer sur une plaque allant au four.
  7. Enfourner pendant 10 minutes.
  8. Sortir les cookies du four et les décoller de la plaque. Les déposer sur une grille le temps qu’ils refroidissent.

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