Recettes
Smoothie d’automne
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Thème :
C'est bon d'apprendre
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Compléxité :
Facile
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Type de plat :
Boisson
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Prix :
Pas cher
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Quantité :
4 personnes
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Préparation :
20 minutes
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Cuisson :
5 minutes
Ingrédients
- 2 feuilles de brick
- 25 g de beurre demi-sel
- 1 cuil. à soupe de sucre de canne
- 1 cuil. à soupe de poudre d’amandes
- 2 poires mixées
- 1 banane
- 1 yaourt brassé
- 20 cl de lait demi-écrémé (voir plus si trop épais)
Préparation :
- Préchauffer le four à 210 °C (th.7).
- Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu, saupoudrer le sucre et la poudre d’amandes.
- Découper des formes et les enfourner. Surveiller la cuisson, elles doivent être dorées.
- Eplucher et couper en morceaux les poires et la banane.
- Dans le bol d’un mixeur, réunir les fruits, le yaourt et le lait. Mixer.
- Servir le smoothie aussitôt, accompagné des feuillantines.
Crédit photo : A. Beauvais – F. Hamel / Centre Culinaire Contemporain
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