Recettes

La Tartine Chocolat-Beurre de Cookies

La Tartine Chocolat-Beurre de Cookies
  • Thème : 

    Pour les enfants

  • Compléxité : 

    Facile

  • Type de plat : 

    Dessert et patisserie

  • Prix : 

    Pas cher

  • Quantité : 

    8 tartines

  • Préparation : 

    10 min

  • Cuisson : 

    Temps de repos : 1 h

Ingrédients

  1. 1 baguette
  2. 30 g de beurre salé
  3. 10 carrés de chocolat amer

Préparation :

Trouve les bons mots dans la recette : pépites – pain – beurre ½ sel – beurre composé – cookies – pommade – tartine – recette – copeaux – boudin

Je sors le ……………. du réfrigérateur 1 heure avant de faire la ………………… . Dans un saladier, je dépose les ………………….. de chocolat et les …………………. préalablement émiettés. Je mélange l’ensemble. Je prépare le beurre dans un autre saladier et je le travaille à l’aide d’une fourchette pour qu’il prenne l’aspect d’une ………………….. . Je verse le mélange pépites/cookies. Je mélange correctement pour obtenir une belle texture. Je place le ………………….. sur un film alimentaire, puis je façonne un « ……………………… » en fermant les deux extrémités. Je le mets au réfrigérateur 1 h ou 10 mn au congélateur pour le raffermir. Pendant ce temps, on prépare le chocolat noir ou au lait à l’aide d’une râpe pour en faire des ………………….. . Je prends 8 belles tranches de ………………………. de campagne et j’étale le beurre composé. J’agrémente ma ……………………. du chocolat haché.

Réponses dans l’ordre de progression de la recette : beurre ½ sel, recette, pépites, cookies, pommade, beurre composé, boudin, copeaux, pain, tartine.

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