Publié le 31.08.2022 , mis à jour le 16.11.2023
Par Céline Rivier du blog Les Pépites de Noisette
Gourmandise et équilibre
Quoi de plus pratique que de préparer des tartines ? Avec 3 fois rien, vous pouvez réussir à impressionner n’importe qui… si, si ! C’est ce que nous allons vous montrer avec ces tartines renard simples tellement gourmandes… à dévorer… d’abord avec les yeux !
. Céline Rivier
Une recette rigolote à préparer à 4 mains, sans cuisson, avec seulement une tranche de pain, un peu de fromage frais, de la mimolette et quelques fruits. D’ailleurs on vous propose ici de réaliser des petits renards tout mignons, mais n’hésitez pas à laisser libre court à votre imagination en créant d’autres univers fantastiques. Il vous suffit de varier les aliments et de jouer les couleurs (cf. section Astuces).
A vous de jouer !
Recette 🍴
Thème :
C'est pratique, Sur le pouce, Pour les enfants, Prêt en moins de 30 min
Compléxité :
Facile
Type de plat :
Plat
Prix :
Pas cher
Quantité :
4 personnes
Préparation :
10 min
Cuisson :
0 min
Ingrédients
4 tranches de pain
80g de mimolette
100g de fromage frais
1 grappe de raisins noirs
8 noisettes
Quelques brins de ciboulette
1. Découpez les angles de vos tranches de pain afin d’avoir une forme légèrement arrondie.
2. Tartinez le pain de fromage frais. Utilisez les bords découpés pour faire les oreilles et la queue du renard. Tartinez-les généreusement de fromage frais.
3. Coupez les grains de raisins en deux et disposez-les au centre en guise de museau. Ajoutez les noisettes pour les yeux !
4. Râpez la mimolette et disposez-la sur le dessus de la tartine de manière à former le « front » du renard ainsi que la base de la queue.
5. Terminez en déposant quelques brins de ciboulette en guise de moustache.
6. Dégustez immédiatement !
Pour un résultat plus léger, troquer le fromage frais contre un fromage blanc fermier.
Utilisez d’autres fruits noirs de votre choix pour confectionner le museau : mûre, myrtille, cassis etc. Vous pouvez également utiliser des raisins secs ou une olive noire si vous n’aimez pas le sucré salé.
Pour une version sucrée, ajoutez éventuellement une touche de sucre à votre fromage frais et troquez la mimolette contre de la confiture d’abricots, de pêche ou d’orange. Pour les moustaches, dessinez-les avec du chocolat fondu ou des mikados (biscuits).
– Variez les pains ! Il n’y a pas que le pain de mie dans la vie. 
Le pain de campagne et toutes les déclinaisons avec ses grandes ou petites tranches représentent tout un champ de possibilités !
– Utiliser du pain noir au charbon végétal avec de la mimolette pour Halloween, et rajouter à cela un pistou bien vert ou un coulis de persil maison.
– Testez les différentes variétés de fromage : il existe des Tommes aromatisées (naturellement) de couleur, assez sympas
– Aromatisez votre fromage frais en y ajoutant un peu de betterave, de curcuma ou de framboises…
– Utilisez des emporte pièces pour vous aider sur les formes, les chutes de pain pourront être réutilisées en chapelure, ou dans un cake salé ou sucré façon pain perdu au four / pudding.
Une recette qui permettra à vos petits monstres de devenir de véritables artistes en herbe !
Mots clés
Les alertes
Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site
