Fromage

Abbaye de Timadeuc

Fromage au lait pasteurisé de vache fabriqué par les moines de l’Abbaye Notre-Dame de Timadeuc depuis 1841. Descendant du Port-du-salut, ce fromage breton s’affine durant deux à trois semaines au cours desquelles sa croûte est lavée. Saveur acidulée et légèrement salée, goût doux et peu prononcé.

Label

Label Monastic

La marque Monastic certifie que l'essentiel de la confection du produit a été opéré dans un monastère. C'est aussi une marque déposée en 1989.

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