Fromage
Abbaye de Belloc
Fromage au lait pasteurisé et entier de brebis du Pays Basque, fabriqué par les moines du Monastère de Notre Dame de Belloc depuis les années 60.
Meule aplatie à bords convexes, sa croûte fleurie est naturellement grise et tachetée léger goût de brebis et de noisette dans l’ensemble assez doux
Label
Label Monastic
La marque Monastic certifie que l'essentiel de la confection du produit a été opéré dans un monastère. C'est aussi une marque déposée en 1989.
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