Fromage

Bleu de brebis Aigle Noir

Surface humide rosée, pâte blanche, nacrée, persillage régulier bleu gris.
Texture en bouche lisse et fondante. Goût puissant, sauvage et typique aux arômes de brebis, grande longueur en bouche.
Ce fromage possède une pâte couleur ivoire avec des trous de la taille de grains de maïs et des traces sombres de persillage régulier.

À la une

Créativité inspiration

Recette rigolote : La crème dessert lion

Les fromages

Que faire avec des croûtes de fromage ?

Le fromage

Cuisine rapide : Reblochon rôti, pâtes et épinards