Fromage
Bûchette de chèvre allégée
Sa croûte est couverte d’un fin duvet blanc et sa pâte bien blanche est lisse et serrée.
Pâte fine et fondante en bouche à la saveur acidulée et au goût de chèvre très subtil.
C’est la version allégée de la bûchette de chèvre affinée. Avec moins de matières grasses, et donc de calories, et une concentration supérieure en vitamines, en protéines et en sels minéraux, c’est un fromage dietetique. Recommandée en fin de repas ou dans la préparation de recettes.
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