Fromage
Cendré de Niort
Le fromage Cendré de Niort
Présentation
Le cendré de Niort est un fromage fermier au lait de chèvre, fabriqué dans les Deux-Sèvres proche du marais Poitevin, Poitou-Charentes.
Aspect physique
Sa croûte est légèrement cendrée. Ce fromage est posé sur une feuille de châtaignier.
Saveur
La texture du cendré de Niort est onctueuse et fondante. Ses arômes sont lactiques et rustiques en fin de bouche.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Palet |
| Poids | 140 g |
| Dimensions | ø 8 cm |
| Epaisseur | 3 cm |
| Taux MG | 45% |
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