En famille

Comment gérer les repas quotidiens post-confinement

. © Joaquin Corbalan

Publié le 12.06.2020

L’heure de la reprise a sonné et nous continuons à manger midi et soir ! Il vous faut donc continuer à gérer tous les repas, avec en prime ceux à emporter, peut-être pour toute la famille ? Voici quelques bonnes astuces de parents dont vous pouvez vous inspirer.

La clef : l’organisation

Sara et Louis, parents d’Ela 5 ans et Noah 9 ans

“On partage les tâches”

Depuis le confinement, on a revu notre organisation. Deux repas par jour à préparer, c’est du boulot ! On doit tous mettre la main à la pâte. On a fait un planning : chaque parent prend en charge deux jours par semaine (l’autre n’a qu’à mettre les pieds sous la table), le samedi soir, on cuisine tous ensemble et les enfants nous préparent le repas du dimanche soir !

 

Michel, papa d’Ambre, 8 mois et Naomie, 3 ans

“On prépare nos menus à l’avance”

Pour éviter de se poser chaque soir la fameuse question “Qu’est-ce qu’on mange ?”, on se met autour d’une table le samedi matin et on décide des menus de la semaine. Ensuite, on va faire les courses, et on est tranquilles ! On n’a plus qu’à préparer ce qu’on a prévu et on a tout sous la main. Et on réserve au moins un joker pour rester souple et pouvoir sortir de cette organisation !

 

Hélène, maman de Lucie 7 ans

“On s’est fait un carnet de recettes”

Ces deux mois à la maison m’ont permis de me remettre aux fourneaux et j’ai adoré ça ! Avec Lucie, on a beaucoup cuisiné ensemble. Chaque jour, on a noté tous les plats qu’on préparait et on s’est fait un joli carnet de recette qu’elle a illustré. Un beau souvenir pour plus tard, et une mine d’idées pour les repas à venir. Et nous envisageons même de l’offrir pour partager !

 

Faciliter le quotidien

Marc-Antoine papa de Milan, 5 ans

“On prépare des pique-niques et apéros dînatoires”

Pour éviter le ras-le-bol en cuisine, on s’octroie plusieurs repas froids par semaine. Tomates cerises, concombre et carottes à grignoter, radis-beurre, et au choix : plateau de fromages, pain ou galettes de maïs ou naans et leurs « tartinables » tels que houmous (aux pois chiches, aux haricots blancs-betterave…), mousse de poivrons rouge -chèvre, rillettes de thon-fromage frais… ça amuse tout le monde et surtout c’est simple mais équilibré !

 

Myriam, maman de Célia et Nina, 4 ans

“On a retrouvé le marché »

Chaque dimanche, je me réjouis de retourner au marché faire le plein de fruits et légumes frais et de saison. Du coup, je m’avance en lavant la salade et en préparant des légumes et des plats pour le début de la semaine. Je fais ainsi mariner de la viande ou du poisson avec du citron, un yaourt et des épices ou des herbes. Et je profite de la cuisson d’un gâteau au four pour faire un cake salé à la suite ou rôtir des pommes de terre ou des patates douces. Comme ça, au quotidien, c’est facile et rapide ; surtout quand on doit emporter les repas du midi au bureau ou à l’école. Célia et Nina sont fières de sortir leur lunch box de leur joli sac isotherme.

 

S’offrir des petits coups de pouces !

Estelle et Jacques, parents de Lune, 5 ans et Elsa, 3 ans

“On se fait livrer des paniers avec les recettes intégrées”

Nous ne sommes ni l’un ni l’autre des cordons bleus à la base, mais on souhaite manger équilibré, surtout pour nos enfants. On a découvert un service qui livre des paniers avec tous les ingrédients nécessaires pour faire des recettes saines et gourmandes expliquées pas à pas. Pas de gâchis ni de loupés, nos repas sont toujours réussis !

 

Blaise, papa d’Elisa, 10 ans

“On commande une fois par semaine”

C’est notre pêché mignon du vendredi soir. On commande des sushis, une pizza, un hamburger ou un bo-bun ! Ca aide les restaurants du quartier qui passent une période difficile, et ça nous fait un peu respirer !

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