Fromage
Cœur du berger
Le fromage Coeur du berger
Présentation
Le Coeur du berger est un fromage au lait cru de chèvre, orné de deux brins de thym sauvage.
Ce fromage est fabriqué à partir du lait cru de chèvre du Rove, dans le Var, Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Aspect physique
Ce fromage possède une fine croûte blanche. Sa pâte est fondante.
Saveur
On retrouve des notes de garrigue pour ce fromage au lait cru. En finale, le goût caprin ressort davantage.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Coeur |
| Poids | 120 g |
| Dimensions | 7 x 7 cm |
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