Fromage
Fromage blanc de la Pierre-qui-Vire
Label AB
Présentation
Ce fromage de vache frais, de type faisselle, est fabriqué en terroir nord bourguignon, dans l’Yonne, par les moines de l’abbaye de la Pierre-qui-Vire.
A base de lait cru entier, il est moulé à la louche, puis conditionné en pots de 500 g ou de 1 kg.
Saveur
Le Fromage blanc de la Pierre-qui-Vire offre une saveur plutôt acidulée. Il bénéficie du label AB.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Poids | 500 g ou 1 kg en pot et 5, 10 ou 20 kg en seau |
| Dimensions | Pot ø 10 cm |
| Hauteur | 10 cm |
| Taux MG | 8% |
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