Fromage
Petit Corse Chèvre
Présentation
Tommette au lait de chèvre corse. Il est fabriqué par la fromagerie Pierucci, en Haute-Corse.
Aspect physique
Il présente une croûte striée grise et sèche, ainsi qu’une pâte fraîche blanche à ivoire.
Saveur
Son goût est délicat, avec des notes animales légères.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Tommette |
| Poids | 350 g |
| Taux MG | 29% en chèvre |
| Traitement du lait | Lait pasteurisé |
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