Fromage
Petit Corse
- Produit : Fromage
- Lait : Pasteurisé
- Lait : Pur Brebis
- Lait : Pur Chèvre
- Pâte : Pressée non cuite
- Adapté à : Personnes sensibles
Présentation
Tommette de brebis au lait de chèvre ou de brebis corse. Il est fabriqué par la fromagerie Pierucci, en Haute-Corse.
Aspect physique
Il présente une croûte striée grise et sèche, ainsi qu’une pâte fraîche blanche à ivoire.
Saveur
Son goût est délicat, avec des notes animales légères.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Tommette |
| Poids | 350 g |
| Taux MG | 29% en chèvre et 35% en brebis |
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