Fromage

Petit Corse Brebis

Présentation

Tommette au lait de brebis corse. Il est fabriqué par la fromagerie Pierucci, en Haute-Corse.

Il présente une croûte striée grise et sèche, ainsi qu’une pâte fraîche blanche à ivoire.

Son goût est délicat, avec des notes animales légères.

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