Recettes
Croque-monsieur aux asperges
© Céline Rivier
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Thème :
Se faire plaisir
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Compléxité :
Facile
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Prix :
Moyen
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Quantité : 2 personnes
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Préparation :
5 minutes
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Cuisson :
5 minutes
Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 1 petite boite d’asperges (environ 6-8 asperges)
- 2-3 cuillères à soupe de pesto
- 1 poignée de feuilles de roquette
- 50 g de Cantal
- Etalez une fine couche de pesto sur les 4 tranches de pain.
- Déposez les asperges égouttées sur 2 tranches de pain, ajoutez quelques feuilles de roquette et terminez par des tranches généreuses de cantal.
- Refermez vos croques à l’aide des autres tranches de pain au pesto.
- Faites griller vos croques monsieur à la poêle avec une noisette de beurre, au four, ou mieux à l’aide de votre appareil à croque-monsieur.
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