Le souvenir d’enfance

1. Dans un blender rempli de glaçons, verser 10 cl de lait entier et 4 cl de nectar de fraise.
2. Disposer dans le fond du verre fantaisie rafraîchi 3 fraises « tagada » émiettées, verser le contenu du blender, ajouter une spirale de chantilly et strier ce sommet au sirop de fraise.
3. Parsemer quelques miettes de fraises « tagada ».
4. Décorer d’une brochette de fraises « tagada ».

Astuce : Vous pouvez remplacer la brochette « tagada » par des fruits rouges de saison.

Recette conçue sur une idée de Axel Sanglier – Crédits photo : David Meignan