Recettes
Tartines fromagères multicolores
Des tartines pleines de couleur et de saveurs, où le fromage fondant se marie à des garnitures variées pour un apéritif gourmand et ludique.
© A. Kerouedan / Cniel
-
Thème :
Se faire plaisir
-
Compléxité :
Facile
-
Type de plat :
Dessert et patisserie
-
Prix :
Pas cher
-
Quantité : 3 à 6 personnes
Ingrédients
3 tartines de pain bucheron complet
3 petites cuillères de miel de thym
1 saint-félicien
6 radis
6 petites tomates rouges
6 framboises
Quelques feuilles de basilic rouge
3 pincées de graines de betterave germées
3 tartines de pain de campagne
3 petites cuillères de miel de Lavande
1 langres
6 petites tomates jaunes
1/2 mangue
3 petites cuillères de graines de sésame
3 tartines de pain aux céréales
3 noix de beurre
250 g de bleu
1 mini concombre
12 brins de ciboulette
3 petites cuillères de petits pois crus
3 grains de raisin
Tartines au saint-félicien
- Étalez une fine couche de miel sur chaque tartine.
- Étalez du saint-félicien sans trop l’écraser, ajoutez des rondelles de radis des petites tomates rouges coupées en deux et quelques framboises tranchées pour qu’elles ne roulent pas.
- Terminez avec du basilic rouge et quelques graines de betterave germées.
Tartines au langres
- Étalez une fine couche de miel sur chaque tartine.
- Garnissez de petites tranches de langres, recouvrez de petites tomates jaunes et morceaux de mangues, saupoudrez de graines de sésame.
- Pour les plus gourmands, ajoutez un trait de miel au moment de servir.
Tartines au bleu
- Étalez une fine couche de beurre sur chaque tartine.
- Garnissez d’un beau morceau de bleu, ajoutez des tranches de mini concombre, de la ciboulette ciselée, quelques petits pois crus et grains de raisin coupés en deux.
Crédit photo & stylisme / Recette : Anne Kerouédan / Cniel
À lire aussi
Les alertes
Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site
