Fromage
Rogeret de chèvre
Le Rogeret à une fine croûte mousseuse blanche qui couvre une pâte crémeuse et blanche.
Ce fromage à une texture très crémeuse avec une saveur douce et un goût caprin léger lorsqu’il est frais puis qui s’affirme avec l’affinage.
Le Rogeret est un petit fromage de chèvre crémeux fabriqué dans le Puy-de-Dôme par la laiterie Antoine Garmy.
À la une