Fromage

Saint-Aubin

Saint Aubin

Le fromage Saint-Aubin.

Présentation

Le Saint Aubin est un fromage de la marque “Coeur de Lion” fabriqué en Anjou, Maine-et-Loire. C’est un palet crémeux présenté dans une caissette en bois.

 

Aspect physique

Ce fromage est couvert d’une fine croûte duveteuse blanche qui cache une pâte brillante et crémeuse

 

Saveur

Avec sa texture crémeuse, le St Aubin a un goût léger et une faible odeur .

Autres appellations Coeur de Lion Saint Aubin, Saint Aubin d'Anjou
Forme Palet
Poids 300 g
Dimensions ø 11 cm
Epaisseur 2,5 cm
Taux MG 29%
Traitement du lait Lait pasteurisé

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