Fromage 🧀

Spinosien à l’eucalyptus

Cette bûche artisanale au lait de vache cru et entier mesure 60 cm de long pour 10 cm d`épaisseur et pèse 7 à 8 kilos. Elle se consomme nature ou bien aromatisée : au café, aux champignons, à la chicorée, au cacao, au poivre, au cumin et même à l`ortie piquante !

À la une

Cuisine du monde

Christian Abegan veut glisser une identité africaine dans nos cuisines

Comfort food

Smoothie bowl : 3 recettes gourmandes à tester !

AOP

Quiz : Connaissez vous les fromages AOP ?