Fromage

Bresse Bleu

Croûte fleurie bien blanche avec une pâte crémeuse de couleur ivoire tachetée de bleu à coeur.
Texture moelleuse et crémeuse, léger arôme de bleu adouci par une saveur lactique et un goût de crème.
Le Bresse Bleu est un « Bleu de Bresse »! Fromage créé en 1950, son originalité est d’être à la fois une pâte persillée et une croûte fleurie. C’est un bleu qui se distingue par sa douceur et sa texture crémeuse.
Il existe le Bresse Bleu léger, avec 15% MG sur poids total

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