Fromage
Carré frais
© V. RIBAUT / Cniel
Présentation
Le Carré frais est un fromage frais présenté en portions carrées, emballées dans de l’aluminium. De marque Elle et Vire, il est originaire de l’Ain, en Bourgogne Franche-Comté.
C’est un fromage à tartiner ou à utiliser en cuisine. Son goût est frais et légèrement salé. Il existe une version au lait bio, à 0% de matière grasse, ainsi qu’aux fines herbes.
Aspect physique
Comme son nom l’indique, ce fromage se présente sous la forme d’un carré très lisse, blanc et frais !
Saveur
Sa texture est cassante et molle, malléable, onctueuse en bouche, au goût lacté et finement salé.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Poids | portion : 24 g |
| Dimensions | boîte de 8 portions : la portion côté 3,5 cm |
| Epaisseur | 2 cm |
| Taux MG | 0% et 15% |
| Traitement du lait | Lait pasteurisé |
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