Recettes

Parfait au fromage blanc et granola

Parfait au fromage blanc et granola - Healthy Clemsy
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  • Thème : 

    C'est pratique

  • Compléxité : 

    Facile

  • Prix : 

    Moyen

  • Quantité : 

    2 personnes

  • Préparation : 

    15min + 20min repos

  • Cuisson : 

    20min

Ingrédients

 

  • 150g de flocons d’avoine
  • 150g de petits flocons d’avoine
  • 8 cuillères à soupe d’huile de noisette
  • 9 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • 2 tasses d’amandes entières
  • 2 tasses de pépites de chocolat
  • 2 bananes
  • 1 kiwi
  • 250g de fromage blanc
  • 60g de muesli non sucré
  • 2 poignées de framboises
  • 2 cuillères à café d’éclats de fèves de cacao

 

Pour le granola : concassez les amandes. Les mélanger avec les flocons d’avoine, l’huile de noisette et le sirop d’agave.

 

Étaler finement sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Cuire pendant 15-20 minutes en surveillant à 160°C.

 

Laisser refroidir 20min, rajouter les pépites de chocolat puis placer dans un bocal hermétique.

 

Dressage

Découper d’abord votre banane en rondelles et le kiwi en tranches.

 

Dans un bocal verser une première couche de fromage blanc, ajouter ensuite une couche de muesli et de fruits. Répéter l’opération.

 

Terminer par un filet de sirop d’agave et ajouter des cacaos nibs sur le dessus.

 

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