Les jus végétaux : la mauvaise idée
Les nombreuses boissons végétales qu’on trouve désormais dans le commerce (soja, amande, avoine, coco…) n’ont rien à voir avec le lait. Dans le cas de l’allergie aux protéines de lait, elles ne sont pas du tout adaptées pour remplacer les laits de vache, de chèvre ou de brebis. L’Anses (agence nationale de sécurité alimentaire) précise qu’elles ne couvrent pas les besoins nutritionnels spécifiques des nourrissons.
Comme 10 à 14 % des nourrissons allergiques aux protéines de lait de vache sont également allergiques aux protéines de soja, l’Anses recommande de ne pas utiliser les préparations à base de soja en première intention et surtout sans avis médical.
Pas de problème pour les autres aliments !
A l’exception des produits laitiers, les enfants peuvent profiter des différents groupes d’aliments. Les étapes de la diversification alimentaire doivent être mises en place, pour atteindre un bon équilibre nutritionnel nécessaire à leur croissance : introduction successive des féculents, fruits, légumes, œufs, viandes etc.