Créativité inspiration

Astuce du week-end : mon gâteau yaourt à la poêle !

Publié le 09.02.2019 , mis à jour le 28.05.2019

Pas de four ? Manque de temps ? Réalisez un gâteau à la poêle. Farine, sucre, œufs, beurre, levure, lait et fruit : lancez-vous dans une recette astucieuse…

Eh non?! Le four n’a pas l’apanage de la cuisson des gâteaux?! Il est tout à fait possible de réaliser ces encas maison directement à la poêle.

Le temps de cuisson sera divisé par 2 par rapport à l’usage du four (compter 5 à 7 minutes par face, tout au plus). Et les ingrédients sont quasiment les mêmes que dans une recette classique de gâteau au yaourt et aux fruits de saison.
Astuce : pour faciliter la cuisson et rendre votre gâteau à la poêle plus aérien, vous pouvez tenter de remplacer la moitié de votre pot de yaourt par du lait. Sans oublier de beurrer généreusement le fond de votre poêle et de faire cuire à feu très doux.

 

Prolongez l’impertinence en revisitant vos milkshakes, millefeuilles, verrines et sushis avec les produits laitiers : place à 5 desserts lactés?!

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