Un mois qui rime avec plaisir et convivialité
C’est le dernier mois de l’année ! A nous chocolats de Noël, pâtes de fruits et petits plats de fêtes.
Avec le froid et la saison, on oublie parfois de s’hydrater. Pour allier plaisir, hydratation et récupération, on savoure volontiers un bon chocolat chaud après quelques descentes à ski sur les pistes rouges (ou tout simplement lovés dans un fauteuil bien moelleux en mode cocooning). On profite de la saison pour mettre un peu d’exotisme dans ses smoothies ou ses bowls avec de la mangue fraîche, de la noix de coco, des litchis, ou de l’ananas.
Côté salé, pour le réveillon, on déguste des huîtres au parfum iodé qui ont l’avantage d’être source de protéines et légères, et on agrémente ses petits plats avec des pelures de truffes ou du fenouil au parfum anisé.
Côté fromage, c’est le moment de partager un bon époisses bien crémeux en fin de repas. Bon réveillon.
