Fromage
Tomme d’Estaing
Présentation
La Tomme d’Estaing porte le nom de son village d’origine, dans le Larzac, Aveyron.
Aspect physique
Sa croûte est douce et fleurie, grise.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Grand galet plat |
| Poids | 550 g |
| Dimensions | ø 10 cm |
| Epaisseur | 5 cm |
| Taux MG | 27% |
| Traitement du lait | Lait cru* |
| * Bon à savoir : Fromage adapté à toute la population, dont les personnes les plus sensibles (jeunes enfants, femmes enceintes et personnes immuno-déprimées). Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr |
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