Fromage
Fromage fouetté Madame Loïk
Il se présente sous la forme d’une mousse blanche très aérée et homogène, pouvant comporter des fines herbes ou aromates.
Fromage très frais, salé, à la texture très aérienne. Lorsqu’il est parfumé, ce fromage prend le goût des aromates tout en gardant sa texture mousseuse.
Cette fromage frais a été créée en 1997. C’est sur la route de Plancoët à Créhen que Paysan Breton fabrique ce fromage fouetté avec du lait de vache de la région. Conditionné en pot de 150g et de 300g, il présente une texture mousseuse facile à tartiner et agréable pour les plus fins palais.
Il existe une large gamme de Fromage fouetté Madame Loïk : nature au sel de Guérande, échalote-ciboulette, ail & fines herbes, “au fil des saisons” (poivron rouge), noix, chèvre, fines herbes & baies roses…
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