Fromage
Géant des Flandres (Le)
Cette meule est un fromage similaire au Gouda mais avec une croûte naturelle parfois voilée d’un duvet blanc. L’intérieur est d’un orange citrouille assez intense avec un aspect moelleux dû à la jeunesse du fromage.
C’est un fromage doux quand il est consommé jeune, avec des notes lactées assez légères et une pointe de salinité.
Ce grand fromage destiné à la coupe est une pâte pressée non cuite colorée au rocou qui ressemble fortement aux Goudas hollandais. Son nom est un hommage aux célèbres marionnettes géantes dont le défilé rythme les fêtes traditionnelles du Nord.
Plus de produits >
Fromage
Meule des bergers du Fédou
Fromage
Belle des Champs
Fromage
Caprice des Dieux
Fromage
Bûche des neiges
À lire aussi
Les alertes
Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site
