Les produits laitiers

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Lingot cendré
Les fromages

Lingot cendré

Qu'est-ce que c'est ?

Fabriqué depuis 1980, ce fromage frais à pâte molle évoque un Valençay. À base de lait entier, moulé à la louche, sa croûte est fleurie et cendrée, sa texture souple et fondante, sa saveur délicate.

En détails

+
Physique
Forme : Lingot
+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Frais Type de lait : Mélange de laits Caractéristiques du lait : Pasteurisé
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Provenance
Département : Cher Région : Centre
Représentation graphique : Fromage

Recettes utilisant : Lingot cendré

Zone de production

Fromages de la famille : Frais

Fromage de France - Image par defaut

Pâquerette

Fromage de France - Image par defaut

Pélous

Fromage de France - Image par defaut

Figou

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