Recettes
Lasagnes express
A savourer entre amis ou en famille, de quoi régaler toute la tablée !
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Thème :
C'est pratique
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Compléxité :
Facile
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Type de plat :
Plat
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Prix :
Pas cher
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Quantité : 4
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Préparation :
15 min
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Cuisson :
25 min
Ingrédients
- 12 feuilles de lasagne
- 100 g de girolles (ou autre)
- 200 g de ricotta
- 100 g de crème épaisse
- 100 g de faisselle
- 20 cl de crème liquide
- 20 g de beurre ½ sel
- 2 échalotes
- 100 g d’emmental râpé
- 100 g de jambon cru
- 2 filets d’huile d’olive
- sel
- poivre du moulin
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C (th6).
- Laver, essuyer et émincer les champignons.
- Éplucher et ciseler les échalotes.
- Émincer le jambon et le réserver.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre, y cuire les échalotes ciselées et les champignons émincés. Réserver.
- Dans un saladier, disposer la ricotta, la faisselle, la crème fraîche épaisse, saler et poivrer. Détendre la préparation avec la crème liquide.
- Dans un plat préalablement huilé, disposer une couche de feuilles de lasagne, recouvrir d’une couche de préparation fromagère, ajouter les champignons/échalotes, le jambon émincé et disperser l’emmental râpé. Renouveler l’opération une fois. Terminer par une couche fromagère et d’emmental. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Enfourner 20 à 25 minutes.
- Déguster !
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